Kort om oss

Astrup Lofoten AS, som ble etablert i 1963, er en familiebedrift med røtter langt tilbake i tid. Våre forfedre har gjennom flere generasjoner drevet med tørrfiskproduksjon og selv fraktet fisken med tørrfisk-jekter nedover til Bergen, og kom tilbake med matvarer, tøy og lignende.

I dag kjøper og produserer vi torsk om vinteren som stort sett går til tørrfiskproduksjon. Produksjonen og fisket er ganske intenst de ukene det står på som verst, men skal du klare å bevare den gode kvaliteten så må fisken produseres og henges på hjell hurtigst mulig.